浅谈肉鸭霉菌毒素的诊治与治疗

发布时间：

2020-07-31

摘要:肉鸭霉菌毒素中毒是多以雏鸭12日龄后出现头颤，扭颈，瘫痪，翻个，拉白色稀便为临床症状的一种疾病，其剖检症状为肝脏黄染，严重肝脏呈现网状条纹坏死，肾肿大呈花斑肾。霉菌毒素中毒除了造成一定的伤亡外，更重要的危害是免疫抑制作用，机体抵抗力下降，造成病毒病、细菌病发病率上升。

关键词：霉菌毒素，肝脏条纹状坏死，花斑肾，葡萄糖氧化酶

2017年7月在肉鸭养殖大省河北山东地区普遍出现疑似霉菌毒素中毒病例，经临床检查、实验室检查确诊为霉菌毒素中毒。

临床症状

多发生于12日龄后，最初出现站立不稳，张翅浑身颤抖，尤其头颈，严重者扭颈背脖儿，随着病程推进出现瘫痪，倒地翻个，不能站立。病鸭腹泻排白色稀便，如牛奶状。体温略高，食欲废绝，消瘦直至死亡。发病率能达到15%，不及时治疗甚至更高。

剖检症状

肝脏黄染，边缘肿大，严重者肝脏表便出现网状条纹坏死，如“龟壳”状。腺胃和肌胃交接处有溃疡灶，严重肌胃内膜容易脱落.肌胃内膜多呈绿色。病程长的病鸭肠道黏膜脱落。严重病鸭肺脏有米粒状结节，更有甚者肺脏有霉斑。肾脏肾小管肿胀，有尿酸盐沉积。胸腺，法氏囊萎缩。睾丸或卵巢提前发育。

实验室检查

(1)提取有霉变的饲料经蒸馏水稀释，提取上清液，接种于PDA培养基，经37°恒温培养24小时发现，培养基里有白色绒毛状菌落。

(2采集病鸭肺脏，肝脏，脾脏，气管研磨做PCR检测，实验结果如下图 A 户 B户

病料中检出烟曲霉

4.治疗

本病的治疗原则：消除外因，保肝通肾，防治继发感染。

第一，更换霉变的饲料，清洗水槽。

第二，饮水加入大量的葡萄、Vc。保肝解毒，增强免疫。单独饮水中加入2‰浓度的碳酸氢钠排肾。

第三，饮水中加入葡萄糖氧化酶、抗生素解毒排毒、防治继发感染。事实证明葡萄糖氧化酶能有效的减少发病率。

讨论

（1）霉菌毒素的产生

霉菌毒素是霉菌在生长繁殖代谢过程中产物，引起禽霉菌病的病原主要是烟曲霉菌和黄曲霉菌，其中以曲霉菌属致病能力最强。

霉菌在环境中无处不在，饲料原材料也是含有一定的霉菌。霉菌在湿度70%、温度25°C环境中繁殖最快，同时相应的产生大量的霉菌毒素。恰恰雏鸭育苗期间的环境刚好满足霉菌最佳繁殖的条件。由于水槽湿度是最大的，水槽中又含有大量的饲料残渣，所以水槽是霉菌最多的地方，相应也是毒素最多的地方。毒素在雏鸭体内慢慢积蓄，在12日龄后出现发病症状。

（2）霉菌毒素的危害

霉菌毒素除了对雏鸭造成一定的伤亡率、出残率外，最大的危害是免疫抑制作用。少量的剂量直接损害免疫器官，干扰素、细胞因子延缓、减少。经过一个时期后，机体体内集聚大量的霉菌毒素导致胸腺、法氏囊萎缩。达到一定的剂量后抑制蛋白质合成，影响抗体产生，体液免疫功能下降。机体总体免疫力下降，病毒性疾病、细菌病发病率增高。事实的病例中确实出现了前期出现霉菌毒素中毒症状，在后期出现伤亡比较大的病毒疾病腺病毒和H9。